完成！！！

ついに自作のスモーカーが完成しました。
実働2時間ぐらいで、できました。
いい暇つぶしになりました。







完成はこんな感じです
　　上のフタには取っ手をつけました(熱いから）
　　それと温度計も設置！






正面から作業しやすい用にトビラを付けました。

豚のブロックや魚も吊るすことが出来ます。

下のアミでは、ソーセージ、煮たまご、チーズいろいろな物が乗せれます。


これで、一度に大量の食材をスモークする事が出来る
予定？？です。

それでは早速スモークしてみましょう！

今日も、豚バラを使い、スモークしてベーコンを作りました。

なんとか、スモーカーもベーコンもうまく出来上がり
満足！！満足！！でした。

 

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