樫の炭

この前オガ備長炭についてアップしましたが、その続きでございます

職場のもんのおやじさんが、樫、竹の炭を自分で作っておられまして、
１０キロ１，５００円で販売しているらしく、とても興味を持ったオイラに
その同僚が、「サンプル品を持ってきますから、気に入ったら買ってやってください」
と、言ってくれたのであります。


おやじさん自慢の樫の炭です
オイラが今まで見てきた炭とは大違いで一本の枝が
炭となっていまして、想像を超えたでかさにビックリしました



今回ＢＢＱで使用しましたが、２時間ぐらいの宴会で炭の
継ぎ足しは無しでした。とっても火持ちは良いみたいです

安めの炭とは違いまして、ぱちっ、ぱちっと弾けることも
なく熱い思いをする事もありませんでした


それと余った炭ですが、水につけ火を消し完全乾燥させて
やるとまた仕様する事ができるみたいです

まあ～おやじさんが丹精込めて作られた炭なので
とても良いものだと思いますよ～

これからオイラはここの
炭を購入しておいしいＢＢＱをしたいと思います

みなさんもお１つどーでしょうか

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